Analyseer & optimaliseer je pre- en post-workout maaltijden

Published by Nathalie on

Het is jou vast weleens overkomen: je wilt nét beginnen met trainen, en beseft ineens dat je staat te trillen van de honger. Of juist het tegenovergestelde gebeurt: het is tijd om te trainen maar je maag zit nog vol en heeft al je energie nodig om je eten te verteren. In beide gevallen heb je jezelf niet op de ideale manier gevoed voor je workout en zal dit jouw performance negatief beïnvloeden. Nog een scenario: jij traint wekenlang na het avondeten heel intensief, en je eet daarna nooit wat. Je vooruitgang gaat erg traag en blijft soms uit, maar het komt niet in je op om het te wijden aan het feit dat jij je spieren niet genoeg voedt.

Ook zónder dat je het doorhebt vraagt jouw lichaam om verschillende dingen op verschillende momenten. Het is niet alleen belangrijk dat je eet voor en na het trainen, maar het doet er ook toe wat je eet. Hieronder beschrijven co-founder Behrooz en coach Céline wat zij het liefst voor en na de training eten, en waarom. Hopelijk moedigen hun voorbeelden je aan om jouw workout-voeding onder de loep te nemen en je eens af te vragen of die wel ideaal is en een ‘omgeving’ in je lichaam creëert voor optimale progressie.

Céline

Pre-workout:

Om te beginnen eet ik 6 maaltijden per dag. Ik eet dus heel verspreid over de dag kleine maaltijden. Hierdoor heb ik nooit honger tijdens een training, of zit ik te vol. De maaltijd die ik eet voor een training, hangt dus af van het moment wanneer ik train. Mijn favoriete maaltijd voor een workout is:

  • 100 gram rijst (langzame koolhydraten)
  • 100 gram wokgroenten
  • 100 gram kip

Ik zorg er voor dat ik in ieder geval genoeg eiwitten en koolhydraten nodig heb: eiwitten voor beschermen van de spieren en koolhydraten voor voldoende (snelle) energie.

Post-workout

Na de training eet ik het liefst eiwitrijke producten zoals magere kwark met blauwe bessen en honing. Maar wanneer ik aan het aankomen ben is dit by far mijn favorite post workout meal:

  • 100 gram runder tartaar
  • 1 volkoren bolletje
  • 2 slices tomaat
  • 1 plakje cheddar cheese

Deze maaltijd bevat ongeveer 350 kcal en 30 gram eiwitten. Na een training zijn eiwitten het belangrijkste macronutriënt. Eiwitten bevorderen het spierherstel en spieropbouw. Doordat na je trainingen je glycogeenvoorraden uitgeput kunnen zijn, kan je deze aanvullen met koolhydraten (afhankelijk van je doel en overtuiging).

Behrooz

Pre-workout:

Voor mij is een ideale pre-workout maaltijd een eiwitshake met amandelmelk, havermout, een halve banaan en scoop 2fit whey protein. Door de toevoeging van havermout in de shake krijg ik direct een verzadigd gevoel en een energieboost, maar ik voel me niet opgezet  omdat ik het in een vorm van een shake drink.

Post-workout:

Mijn ideale post-workout maaltijd is biologische kip met basmati rijst en groenten. Het liefst neem ik groene groenten met kruiden zoals knofolook, cayenne pepper of gember. Deze maaltijd neem ik het liefst ruim een uur tot anderhalf uur na een intense training. Als ik haast heb of moet werken en geen tijd heb om te koken, is een wrap met kip en groente een andere optie.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »
X